Forrás: hanbr from Getty Images
Tormás szósz füstölt hússal
Készítsen otthoni torma szószt füstölt hússal. Ez a recept tökéletes vasárnapi ebédre vagy más speciális alkalomra.
Hozzávalók
Szósz
- 100 g vaj
- 2 Darabok The Onion
- 3 Kanálok liszt
- 500 ml marhahúsleves
- 200 g reszelt torma
- 200 ml Smetana
Maso
- 800 g füstölt hús
Eljárás
Mossa meg a húst, szárítsa meg és vágja kisebb darabokra.
Forrósítsa fel a vajat a serpenyőben, adjon hozzá apróra vágott hagymát és pirítsa meg.
Adja hozzá a lisztet, és sütse, amíg barna színt nem kezd el képezni.
Adjuk hozzá a tormát, és keverjük össze.
Fokozatosan adja hozzá a marhahúslevest, folyamatosan keverje, hogy ne alakuljanak ki csomók.
Adja hozzá a tejszínt, keverje össze, majd hagyja a mártást körülbelül 15 percig főzni mérsékelt tűzön.
Adja hozzá a serpenyőn a füstölt húst, és hagyja főni a mártásban további 15 percig.
Szolgálja fel a mártást forrón, ideális esetben knédlivel. Jó étvágyat!