:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/d2gqe6wBCGZ0-KpdZojJ/5d1cd6b5c3bf6d93008c51b25b2fe9.png "Tradicionális kapros túrós lepény")
Tradicionális kapros túrós lepény
A kapros túrós sütemény egy könnyű és ízletes lepény, amely tökéletes vendégváró falatkának vagy vacsorának. A friss kapor remekül kiegészíti a krémes túrót és a ropogós tésztát. A recept könnyen módosítható a saját ízlés szerinti hozzávalókkal.
Hozzávalók
Tészta:
- 2 Csésze liszt
- 1 teskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1⁄2 Csésze hideg vaj
- 1⁄2 Csésze tejföl
Töltelék:
- 2 Csésze túró
- 4 tojás felverve
- 1⁄2 Csésze tej
- 1⁄4 Csésze friss apróra vágott kapor
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál bors
Eljárás
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A tészta elkészítéséhez a lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral egy tálban. A hideg vajat apróra vágjuk, és hozzáadjuk a liszthez. A keveréket összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, és összegyújuk, amíg rugalmas tészta nem lesz belőle.
A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy 25 cm átmérőjű tepsibe helyezzük, amelyet előzőleg kikenünk vajjal.
A túrót egy tálban áttörjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat, a tejet, a kaprot, a sót és a borsot. Az egészet alaposan összekeverjük, majd a tepsibe öntjük.
A kapros túrós lepényt 30-35 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a töltelék meg nem szilárdul.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
