Forrás: keiichihiki from Getty Images Signature
Túrós málnás torta
Ízletes túrós málnás torta, amit sütés nélkül készíthetsz el.
Hozzávalók
Eszközök
- 200 g vajas keksz
- 100 g vaj
Töltelék
- 500 g mascarpone
- 400 g tejföl
- 150 g Cuor
- 1 db vanília kivonat
- 3 db Zselatin
Mártás
- 300 g málna
- 2 EK cukor
- 1 db Zselatin
Eljárás
Készítmény előkészítése: Tördelje össze a kekszket, és keverje össze őket az olvasztott vajjal. Nyomja meg a keveréket a forma aljára és tegye hűtőbe.
Töltelék elkészítése: Keverje össze a mascarponét a tejszínnel, cukorral és vanília kivonattal. Készítse el a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint, és adjon hozzá a keverékhez. Alaposan keverje össze mindent, és öntse a tésztára. Tegye a tésztát a töltelékkel a hűtőbe 2-3 órára.
Mázmakészítés: Az eper szórjon cukrot egy kevés vízzel és turmixolja pürévé. Készítse elő a zselatint a csomagoláson található utasítás szerint, majd adja hozzá az eperpüréhez. Öntse a mázat a cheesecake-re, és tegye be a hűtőbe további 2 órára.
Hagyja a cheesecake-et legalább egy órán keresztül a hűtőben mielőtt felszolgálja. Ezután vágható és felszolgálható a cheesecake.