HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Túrós pite
Reggeli, tízórai, uzsonna, vagy csupán kötelező vasárnapi desszert. Egy ízletes túrós pitével sosem foghatunk mellé.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
8
Tészta
- 150 Gram vaj
- 500 Gram sima liszt
- 200 Gram cukor
- 1 ks tojás
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 20 Gram vaníliás cukor
Töltelék
- 1 kg túró
- 150 Gram cukor
- 20 Gram vaníliás cukor
- 3 ks tojás
- 50 Gram mazsola
- 1 teáskanál citrom héja
- 3 evőkanál búzadara
HIRDETŐ
Eljárás
80 perc.
1. Lépés
A vajat a cukorral kikeverjük, hozzadjuk a tojást és a tejfölt is.
2. Lépés
Adjunk hozzá 4-5 evőkanál lisztet és a sütőport, és keverjük addig, amíg a tészta sima nem lesz, majd jöhet a maradék liszt is.
3. Lépés
A tésztát fóliába csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
4. Lépés
A töltelék elkészítéséhez a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a mazsolát és a citrom héját.
5. Lépés
Melegítsük elő a sütőt 180℃-ra.
6. Lépés
A tészta felét nyújtsuk ki tepsiformára, szórjuk meg búzadarával, majd a túrós töltelékkel. A tészta másik felét is kinyújtjuk és betakarjuk vele a túrót.
7. Lépés
Szurkáljuk meg villával és süssük 35-40 percig.