HIRDETŐ
Tzatziki recept
A Tzatziki egy igazi görög nyári étel, melyet jól behűtve, frissítőként fogyasztanak.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 nagy uborka
- 2 Csésze görög joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál friss, vagy szárított mentalevél
- só, bors
HIRDETŐ
Eljárás
20 perc.
1. Lépés
Az uborkát alaposan megmossuk és lereszeljük. A lereszelt uborkát alaposan kinyomkodjuk, hogy minél kevesebb lé maradjon benne.
2. Lépés
A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, vagy fokhagymaprésen átnyomjuk.
3. Lépés
Egy tálban összekeverjük a joghurtot, az uborkát, a fokhagymát, a citromlevet és az olívaolajat.
4. Lépés
Hozzáadjuk a mentalevelet, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
5. Lépés
Frissen, jól lehűtve tálaljuk, előételként vagy köretként.