:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UiWfjAzC1Q14t1OR6xuo/16696c28c816eaec26e8660cd73daa.jpeg "Ünnepi meggylikőr")
Forrás: cherry liqueur
Ünnepi meggylikőr
A meggylikőr egy könnyen elkészíthető desszertital, amelyet hidegen fogyasztanak. Az érett meggyből készítik, így savanykás íze van, amely kiválóan kiegészíti az édes likőrhöz. A házi verzió ízesebb és intenzívebb lehet, mint a boltban kapható.
Hozzávalók
- 1 kg érett meggy
- 750 ml vodka
- 400 g cukor
- 250 ml víz
- 1 rúd vanília
- citromhéj egy fél citromról
Eljárás
Az érett meggyet mossuk meg, majd tegyük egy nagy befőttesüvegbe.
. Öntsük rá a vodkát, és zárjuk le jól.
Hagyjuk állni 2 hétig, időnként rázzuk meg az üveget.
Két hét után készítsük el a szirupot a cukor, víz, vanília és citromhéj segítségével egy kisebb fazékban.
Forraljuk fel, majd főzzük addig, amíg a cukor feloldódik és a szirup kissé besűrűsödik.
Hagyj kihűlni a szirupot, majd öntsük bele a meggyvodkába.
Jól rázzuk össze az üveget, majd hagyjuk állni még legalább egy hétig.
Szűrjük le a likőrt, majd töltsük üvegekbe és hűtsük le.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOMzUMzUAC07EQUkc5w8/7c4116ede9519e20c91c9cb0df5e59.jpeg "Klasszikus olasz Gombás rizotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
