:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K2nDtyR-UoiHA96MuaSz/a27cd16e6997be3d61139d919836db.png "Ünnepi sütőtökkrémleves")
Forrás: canva
Ünnepi sütőtökkrémleves
Ebben a hidegebb időjárásban gyakran készítem el ezt a sütőtök-krémlevest. Az ízesítése, a sütőtök édessége és a fűszerek melegsége valami fantasztikusan finom és összetett ízt ad a levesnek. Különleges, de egyszerű étel, amelyet családom és barátaim is imádnak!
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű sütőtök
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 l zöldségalaplé
- 1 teáskanál currypor
- só, bors ízlés szerint
- 200 ml Tejszín
- Díszítésnek: tökmag, fűszernövények (pl. petrezselyem)
Eljárás
A sütőtököt mossuk meg, vágjuk félbe és magozzuk ki. Tipp: a sütőtök belsejében található magokat ne dobjuk ki, szárítsuk meg és pirítsuk meg a sütőben - finom és egészséges snacknek!
Egy tálat tegyünk a sütőbe, és a sütőtököt tegyük 180 fokra kb. 45 percre. Soha ne hagyjuk figyelmen kívül a sütőtököket a sütőben, mert könnyen megéghetnek, ellenőrizzük a puhaságát rendszeresen!
Eközben egy serpenyőben pirítsuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a curryport.
Ha a sütőtök elkészült, kaparjuk ki a húsát és adjuk a hagymához. Öntsük fel az alaplével, főzzük össze, majd turmixoljuk le.
Adjuk hozzá a tejszínt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tipp: ha túl sűrűnek érezzük a levest, egy kis vízzel vagy alaplével higíthatjuk.
Tálaljuk a levest, díszítsük tökmaggal és friss fűszernövénnyel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
