:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K2nDtyR-UoiHA96MuaSz/a27cd16e6997be3d61139d919836db.png "Ünnepi sütőtökkrémleves")
Forrás: canva
Ünnepi sütőtökkrémleves
Ebben a hidegebb időjárásban gyakran készítem el ezt a sütőtök-krémlevest. Az ízesítése, a sütőtök édessége és a fűszerek melegsége valami fantasztikusan finom és összetett ízt ad a levesnek. Különleges, de egyszerű étel, amelyet családom és barátaim is imádnak!
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű sütőtök
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 l zöldségalaplé
- 1 teáskanál currypor
- só, bors ízlés szerint
- 200 ml Tejszín
- Díszítésnek: tökmag, fűszernövények (pl. petrezselyem)
Eljárás
A sütőtököt mossuk meg, vágjuk félbe és magozzuk ki. Tipp: a sütőtök belsejében található magokat ne dobjuk ki, szárítsuk meg és pirítsuk meg a sütőben - finom és egészséges snacknek!
Egy tálat tegyünk a sütőbe, és a sütőtököt tegyük 180 fokra kb. 45 percre. Soha ne hagyjuk figyelmen kívül a sütőtököket a sütőben, mert könnyen megéghetnek, ellenőrizzük a puhaságát rendszeresen!
Eközben egy serpenyőben pirítsuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a curryport.
Ha a sütőtök elkészült, kaparjuk ki a húsát és adjuk a hagymához. Öntsük fel az alaplével, főzzük össze, majd turmixoljuk le.
Adjuk hozzá a tejszínt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tipp: ha túl sűrűnek érezzük a levest, egy kis vízzel vagy alaplével higíthatjuk.
Tálaljuk a levest, díszítsük tökmaggal és friss fűszernövénnyel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
