:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8sNTzBLfFDpK_qhsXiED/fe672541793a956859998d0f793852.png "Vadas mártás")
Vadas mártás
A vadas mártás a vadas húsalapanyagok ihletésére készült lenyűgöző finomság. Szaftos, vaddisznó ízzel bővelkedik, melyhez jól illik a tartósan főtt hagyma és a fehérbor. Az eredmény egy ropogós, ízletes mártás, mely önmagában is megállja a helyét, de hozzáadható húshoz, tésztához vagy rizzsel szolgálható fel.
Hozzávalók
- 1 kg vaddisznóhús
- 4 Fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 500 ml fehérbor
- 2 evőkanál vaj
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
Eljárás
A vaddisznóhúst mossuk meg, majd daraboljuk fel kisebb darabokra.
Vagdossuk fel a hagymát finomra, és sütük meg a vajon.
Adja hozzá a darabokra vágott vaddisznóhúst, és fűszerezze meg sóval, borssal.
Főzzük a húst a hagymákkal, amíg a hús megfő.
Adjuk hozzá a fokhagymát és a fehérbort.
Fedjük le a fedővel, és lenyűgözzük a hőt, amíg a bor be nem szívódott.
Majd add hozzá a lisztet és főzd alacsony hőmérsékleten további 10 percig.
Tálaljuk hússal, tésztával vagy rizzsel, esetleg körettel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
