:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8sNTzBLfFDpK_qhsXiED/fe672541793a956859998d0f793852.png "Vadas mártás")
Vadas mártás
A vadas mártás a vadas húsalapanyagok ihletésére készült lenyűgöző finomság. Szaftos, vaddisznó ízzel bővelkedik, melyhez jól illik a tartósan főtt hagyma és a fehérbor. Az eredmény egy ropogós, ízletes mártás, mely önmagában is megállja a helyét, de hozzáadható húshoz, tésztához vagy rizzsel szolgálható fel.
Hozzávalók
- 1 kg vaddisznóhús
- 4 Fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 500 ml fehérbor
- 2 evőkanál vaj
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt
Eljárás
A vaddisznóhúst mossuk meg, majd daraboljuk fel kisebb darabokra.
Vagdossuk fel a hagymát finomra, és sütük meg a vajon.
Adja hozzá a darabokra vágott vaddisznóhúst, és fűszerezze meg sóval, borssal.
Főzzük a húst a hagymákkal, amíg a hús megfő.
Adjuk hozzá a fokhagymát és a fehérbort.
Fedjük le a fedővel, és lenyűgözzük a hőt, amíg a bor be nem szívódott.
Majd add hozzá a lisztet és főzd alacsony hőmérsékleten további 10 percig.
Tálaljuk hússal, tésztával vagy rizzsel, esetleg körettel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
