HIRDETŐ

Forrás: Canva

Vaddisznópörkölt háziasan

A vaddisznópörkölt egy magyar étel, amely sertés helyett vaddisznó húsból készül.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg vaddisznóhús Hozzáadott
  • 2 vöröshagyma Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 evőkanál Paprika Hozzáadott
  • 1 evőkanál paradicsompüré Hozzáadott
  • 2 dl vörösbor Hozzáadott
  • 2 dl húsleves Hozzáadott
  • 1 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 2 evőkanál zsír Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

130 perc.
1. Lépés

A vaddisznóhúst kockázzuk, és sózzuk, borsozzuk.

2. Lépés

Egy nagyobb serpenyőben olvasszuk fel a zsírt, és süssük meg a vaddisznóhúst, amíg szép piros nem lesz.

3. Lépés

Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.

4. Lépés

A serpenyőben dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát, és paprikát.

5. Lépés

Adjuk hozzá a paradicsompürét, és főzzük egy kicsit.

6. Lépés

Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük jól, amíg a zsír szépen be nem szívja a lisztet.

7. Lépés

Adjuk hozzá a vörösbor, és a húsleves, és keverjük jól össze.

8. Lépés

Adjuk vissza a vaddisznóhúst, és lassú tűzön főzzük, amíg a hús puha és a szaftja sűrű nem lesz, kb. 2 óra.

9. Lépés

Tálaláskor szolgáljuk fel rizzsel, vagy körettel. Jó étvágyat!

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Sütemények

833 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Gyors ételek

2152 receptek

Húsételek

1231 receptek

Hús

371 receptek

Desszert

1950 receptek

Saláták

275 receptek