:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hR6K6zWFxMfimYXK3U1n/062c41d3e945d8c71e313ced5a1fc3.png "Vaníliás kifli")
Forrás: freepik
Vaníliás kifli
Remélem tetszeni fog Nektek ez a recept, és a csodás vaníliás kiflik elvarázsolják a családotokat! Süssünk együtt, hiszen ennek a receptnek nem csak az íze, de az elkészítése is öröm.
Hozzávalók
- 25 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 10 dkg darált dió vagy mandula
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
- 1 Csomag vaníliás cukor a hempergetéshez
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a porcukorral, adjuk hozzá a csipet sót és a vajat. Óvatosan morzsolgassuk bele a vajat a lisztes cukorba. Nagyon fontos, hogy hideg legyen a vaj és ne morzsolgassuk túl sokáig, mert a kezünk melege megolvasztja a vajat, és a tészta ragadóssá válhat.
Adjuk hozzá a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, majd a darált diót vagy mandulát. Keverjük össze az egészet, majd gyúrjuk össze a tésztát. Ne felejtkezzünk meg az evőkanál tejről, ez segít abban, hogy a tészta könnyedén összeálljon.
Csomagoljuk folpackba a tésztát és tegyük a hűtőbe legalább fél órára. Tapasztalatom szerint ez a fél óra pihenő segít abban, hogy a tészta könnyebben formázható legyen.
A hűtés után vegyük ki a tésztát, és formázzunk belőle kb. 8 cm hosszú rudakat, majd alakítsuk őket kifli formára.
Tegyük a kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük aranybarnára őket.
Ha megsült a kifli, vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni pár percig, majd forgassuk meg a még meleg kifliket a vaníliás porcukorban. Én mindig duplán hempergetem őket a vaníliás porcukorban, hogy biztosan kellően édesek legyenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
