:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hR6K6zWFxMfimYXK3U1n/062c41d3e945d8c71e313ced5a1fc3.png "Vaníliás kifli")
Forrás: freepik
Vaníliás kifli
Remélem tetszeni fog Nektek ez a recept, és a csodás vaníliás kiflik elvarázsolják a családotokat! Süssünk együtt, hiszen ennek a receptnek nem csak az íze, de az elkészítése is öröm.
Hozzávalók
- 25 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 10 dkg darált dió vagy mandula
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
- 1 Csomag vaníliás cukor a hempergetéshez
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a porcukorral, adjuk hozzá a csipet sót és a vajat. Óvatosan morzsolgassuk bele a vajat a lisztes cukorba. Nagyon fontos, hogy hideg legyen a vaj és ne morzsolgassuk túl sokáig, mert a kezünk melege megolvasztja a vajat, és a tészta ragadóssá válhat.
Adjuk hozzá a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, majd a darált diót vagy mandulát. Keverjük össze az egészet, majd gyúrjuk össze a tésztát. Ne felejtkezzünk meg az evőkanál tejről, ez segít abban, hogy a tészta könnyedén összeálljon.
Csomagoljuk folpackba a tésztát és tegyük a hűtőbe legalább fél órára. Tapasztalatom szerint ez a fél óra pihenő segít abban, hogy a tészta könnyebben formázható legyen.
A hűtés után vegyük ki a tésztát, és formázzunk belőle kb. 8 cm hosszú rudakat, majd alakítsuk őket kifli formára.
Tegyük a kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük aranybarnára őket.
Ha megsült a kifli, vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni pár percig, majd forgassuk meg a még meleg kifliket a vaníliás porcukorban. Én mindig duplán hempergetem őket a vaníliás porcukorban, hogy biztosan kellően édesek legyenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
