HIRDETŐ
Forrás: Pixabay: SylwesterL
Vega Töltött Káposzta
Ez egy ízletes magyar recept, amely tökéletes választás a vegetáriánusok számára. Gazdag ízekkel és egészséges hozzávalókkal készül, ideális hideg téli napokon.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
A töltelékhez:
- 1 Fej káposzta
- 200 Gram barna rizs
- 400 Gram gomba
- 1 Fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
A paradicsomszószhoz:
- 400 Gram paradicsompüré vagy konzerv paradicsom
- 1 Fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
1. lépés: A káposztalevelek blansírozása és eltávolítása.
2. Lépés
2. lépés: A töltelék elkészítése: sütjük meg a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a rizst, a gombát, a pirospaprikát, a sót és a borsot.
3. Lépés
3. lépés: Töltsük meg a káposztaleveleket a töltelékkel, és göngyöljük őket fel.
4. Lépés
4. lépés: A paradicsomszósz elkészítése: sütjük meg a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsompürét vagy konzerv paradicsomot, a pirospaprikát, a sót és a borsot.
5. Lépés
5. lépés: Öntsük rá a paradicsomszószt a töltött káposztára, és sütjük 180°C-on 30 percig.