HIRDETŐ
Forrás: canva
Vegyes vágott
Az ízletes és laktató étel előnye, hogy többféle húsból is készíthető, így mindenki a saját ízlése szerint variálhatja.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 250 g csirkemell
- 250 g sertéscomb
- 250 g marhahús
- 1 nagy vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál borssal
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 l csontleves
- 250 g vegyes zöldség sárgarépa petrezselyemgyökér zeller
- fél fej káposzta opcionális
HIRDETŐ
Eljárás
20 perc.
1. Lépés
Vágjuk fel a húsokat egyforma darabokra.
2. Lépés
A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk.
3. Lépés
Egy nagy lábasban hevítsünk fel olajat, majd pároljuk meg benne a hagymát és fokhagymát.
4. Lépés
Adjuk hozzá a felkockázott húsokat, és pirítsuk meg őket minden oldalról.
5. Lépés
Szórjuk bele a fűszereket és keverjük össze.
6. Lépés
Öntsük fel a csontlével, majd főzzük körülbelül 1,5 órán keresztül, amíg a hús megpuhul.
7. Lépés
Add hozzá a felkockázott zöldségeket és szeletelt káposztát, és főzzük további 20 percig.
8. Lépés
Tálaljuk forrón.