:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O7Q-1EQFRSd3BChQWtww/4a15b8b60f615ec629f02997f9e53f.png "Vörös káposzta elkészítése")
Forrás: Pixabay : RitaE
Vörös káposzta elkészítése
Egy hagyományos német étel, amely finom és egészséges. A házi készítésű vöröskáposzta nagyszerű köret húsokhoz és kolbászokhoz, vagy önmagában is főételként állhatja meg a helyét.
Hozzávalók
- 1 Darab vöröskáposzta
- 2 Darab alma
- 2 evőkanál cukor
- 200 ml vörösbor
- 2 evőkanál almaecet
- 1 Teáskanál só
- 1 Teáskanál bors
- 1 Pinch szegfűszeg
Eljárás
A vöröskáposzta esetében vékony csíkokra vágja a vöröskáposztát és az almákat.
Egy nagy fazékban olvassza el a cukrot, amíg karamellizálódik.
Adjuk hozzá az almákat és pirítsuk meg őket, amíg meg nem puhulnak.
Adjuk hozzá a vöröskáposztát, és alaposan keverjük össze, hogy teljesen összekeveredjen a karamellizált cukorral és az almákkal.
Adjunk hozzá vörösbort, almaborecetet, sót, borsot és szegfűszeget, majd alaposan keverjük össze.
Tegye a fedőt a fazékra és hagyja legalább egy órán keresztül főni.
Győződjön meg róla, hogy időnként megkeveri, hogy megakadályozza a vöröskáposzta odaégését.
Ha a vöröskáposzta puha, akkor készen áll a felszolgálásra! Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
