:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ewpn1HofVEmT3PQCZMZ/9a9fda6c15092a2f1322faa541c569.jpeg "Zeller Brokkoli Krémleves")
Forrás: wmaster890 from Getty Images
Zeller Brokkoli Krémleves
Egy egyszerű, mégis ízletes és tápláló leves, mely tökéletes választás hideg téli napokon vagy könnyű ebédként bármikor. A zeller és brokkoli nem csak remekül illik egymáshoz, de egészséges is. Meglepően egyszerű elkészíteni és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók
- 1 ks Közepes méretű zeller
- 1 Fej brokkoli
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ks hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 11⁄2 l zöldség alaplé
- 200 ml Tejszín
- só és bors
Eljárás
A zellert és a brokkolit mossuk meg, majd vágjuk fel kis darabokra. A fokhagymát és a hagymát is aprítsuk fel.
Egy nagy fazékban hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá az aprított hagymát és fokhagymát. Dinszteljük őket addig, amíg a hagyma üveges nem lesz.
Ezután adjuk hozzá a felvágott zellert és brokkolit, majd öntsük fel zöldség alaplével. Főzzük körülbelül 20-25 percig, míg a zeller és a brokkoli meg nem puhul.
Ha a zöldségek már megpuhultak, vegyük le a tűzről a fazekat. Pürésítsük le a levest egy botmixer segítségével, majd adjuk hozzá a tejszínt és az ízlés szerinti sót, borsot.
Tegyük vissza a fazekat a tűzre és főzzük még 5 percig, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk állni 5-10 percet, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaljuk forrón, friss, ropogós bagettel vagy pirítóssal. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
