:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ewpn1HofVEmT3PQCZMZ/9a9fda6c15092a2f1322faa541c569.jpeg "Zeller Brokkoli Krémleves")
Forrás: wmaster890 from Getty Images
Zeller Brokkoli Krémleves
Egy egyszerű, mégis ízletes és tápláló leves, mely tökéletes választás hideg téli napokon vagy könnyű ebédként bármikor. A zeller és brokkoli nem csak remekül illik egymáshoz, de egészséges is. Meglepően egyszerű elkészíteni és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók
- 1 ks Közepes méretű zeller
- 1 Fej brokkoli
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ks hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 11⁄2 l zöldség alaplé
- 200 ml Tejszín
- só és bors
Eljárás
A zellert és a brokkolit mossuk meg, majd vágjuk fel kis darabokra. A fokhagymát és a hagymát is aprítsuk fel.
Egy nagy fazékban hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá az aprított hagymát és fokhagymát. Dinszteljük őket addig, amíg a hagyma üveges nem lesz.
Ezután adjuk hozzá a felvágott zellert és brokkolit, majd öntsük fel zöldség alaplével. Főzzük körülbelül 20-25 percig, míg a zeller és a brokkoli meg nem puhul.
Ha a zöldségek már megpuhultak, vegyük le a tűzről a fazekat. Pürésítsük le a levest egy botmixer segítségével, majd adjuk hozzá a tejszínt és az ízlés szerinti sót, borsot.
Tegyük vissza a fazekat a tűzre és főzzük még 5 percig, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk állni 5-10 percet, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaljuk forrón, friss, ropogós bagettel vagy pirítóssal. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
