:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GIlJ3YVda-vm3IW7tPwF/cefa98ad1bb2af2227e92e32d7c70c.png "Zöldborsós tokány")
Forrás: freepik
Zöldborsós tokány
A zöldborsós tokány egy hagyományos magyar étel, amelyet friss zöldborsóból, sertéshúsból, hagymából és fűszerekből készítenek. Az étel íze nagyban függ a frissen használt zöldborsótól, ami kiváló ízt és színt kölcsönöz neki. A friss borsó jól illik a sertéshúshoz, ami adja az étel alapot. Próbálja ki ezt a receptet, ha egy nagyszerű hétvégi ebédet szeretne, “comfort food”-ot keres, vagy ha szeretné megadni a hygge érzetet a barátainak és családjának.
Hozzávalók
- 500 g sertéshús (darabolt)
- 300 g friss zöldborsó
- 3 ks közepes fej hagyma (aprítva)
- 3 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál Paprika
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 11⁄2 dl víz
- 2 dl tejföl
Eljárás
Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, majd adjuk hozzá a hagymát, és pirítsuk meg.
Adjuk hozzá az aprított fokhagymát, sertéshúst, majd süsd meg, míg a hús minden oldala megpirul.
Amikor a hús megpirult, szórjuk meg a paprikával, sóval és borssal, majd adjunk hozzá vizet és a zöldborsót.
Fedjük le az edényt, és főzzük az ételt közepes hőmérsékleten kb. 1-1,5 óráig, vagy amíg a hús puha nem lesz.
Ha a hús már majdnem kész, adjuk hozzá a tejfölt, keverjük össze, és főzzük még 5-10 percig.
Tálaljuk melegen, friss kenyérrel vagy galuskával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
