:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GIlJ3YVda-vm3IW7tPwF/cefa98ad1bb2af2227e92e32d7c70c.png "Zöldborsós tokány")
Forrás: freepik
Zöldborsós tokány
A zöldborsós tokány egy hagyományos magyar étel, amelyet friss zöldborsóból, sertéshúsból, hagymából és fűszerekből készítenek. Az étel íze nagyban függ a frissen használt zöldborsótól, ami kiváló ízt és színt kölcsönöz neki. A friss borsó jól illik a sertéshúshoz, ami adja az étel alapot. Próbálja ki ezt a receptet, ha egy nagyszerű hétvégi ebédet szeretne, “comfort food”-ot keres, vagy ha szeretné megadni a hygge érzetet a barátainak és családjának.
Hozzávalók
- 500 g sertéshús (darabolt)
- 300 g friss zöldborsó
- 3 ks közepes fej hagyma (aprítva)
- 3 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál Paprika
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 11⁄2 dl víz
- 2 dl tejföl
Eljárás
Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, majd adjuk hozzá a hagymát, és pirítsuk meg.
Adjuk hozzá az aprított fokhagymát, sertéshúst, majd süsd meg, míg a hús minden oldala megpirul.
Amikor a hús megpirult, szórjuk meg a paprikával, sóval és borssal, majd adjunk hozzá vizet és a zöldborsót.
Fedjük le az edényt, és főzzük az ételt közepes hőmérsékleten kb. 1-1,5 óráig, vagy amíg a hús puha nem lesz.
Ha a hús már majdnem kész, adjuk hozzá a tejfölt, keverjük össze, és főzzük még 5-10 percig.
Tálaljuk melegen, friss kenyérrel vagy galuskával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
