:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JJDNuYLjkOilG19DALrs/c94a98ec7525efc9347a6efbb27c84.jpeg "Zöldségleves füstölt hússal")
Forrás: Ann_Zhuravleva from Getty Images
Zöldségleves füstölt hússal
Ez egy egyszerű és tápláló leves recept, melyben a füstölt hús igazán különlegessé teszi az ízvilágát.
Hozzávalók
- 2 ks sárgarépa
- 1 ks fehérrépa
- 1 ks zeller
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g füstölt hús
- 11⁄2 l víz
- 1 Maroknyi petrezselyemzöld
- 2 ks babérlevél
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Eljárás
A zöldséget jól megmossuk, megtisztítjuk, majd apróra vágjuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd a füstölt húst felkockázzuk.
Egy nagyobb fazékban felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, majd addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.
Hozzáadjuk a felkockázott húst és jól átpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a többi zöldséget, majd hozzáöntjük a vizet, és beletesszük a babérlevelet, a sót és a borsot.
Közepes tűzön addig főzzük a levest, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a leves jól összeér. Ez körülbelül 40 perc.
A végén hozzáadjuk a petrezselyemzöldet.
Tálalás előtt vegyük ki a babérleveleket a levesből.
Forrón, friss kenyérrel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
