:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kWk3cPyoHIUI2XX1MgQF/f7c0983e2b579abfa0f9bec5efae5b.jpeg "Zselatinos Epres Túrótorta")
Forrás: olvas from Getty Images
Zselatinos Epres Túrótorta
Ez a finom, szépen rétegzett torta a nyár ízeit idézi. Az epres, sajtos és zselatinos rétegek kombinációja igazán frissítővé teszi, és öröm sütni - és enni is!
Hozzávalók
Piskótatészta
- 6 dkg liszt
- 6 dkg cukor
- 4 dkg vaj
- 2 ks tojás
Túrókrém
- 50 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag zacskó vaníliás cukor
- 2 dl Tejszín
Epres zselatin
- 50 dkg Eper
- 2 dkg cukor
- 1 Csomag Zselatin
Eljárás
Elkészítjük a piskótatésztát: a tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet és a vajat, majd összekeverjük. Ezután egy tortaformába öntjük, és 180°C-on 15-20 percig sütjük.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a túrókrémet: a túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tejszínnel.
Majd elkészítjük az epres zselatint: Az epret cukorral összefőzzük, majd hozzáadjuk a zselatint, és tovább főzzük, míg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
A kész piskótatésztára rákenjük a túrókrémet, majd az egész tetejére ráöntjük az epres zselatint. Hagyjuk a tortát a hűtőben dermedni néhány órán keresztül, mielőtt felszolgálnánk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
