:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HGlZJ-mJTrXaPXfOLaeT/ad7f77d66771edd5e41177bd2b2402.jpeg "Almás pudingos krémes")
Forrás: Pixabay: RitaE
Almás pudingos krémes
Velem együtt talán sokan vagyunk olyanok, akik szeretjük a hagyományos édes süteményeket, emellett pedig nem vetjük meg egy jó puding ízét sem. Az Almás pudingos krémes egy olyan recept, amit egyszerűen imádok.
Hozzávalók
- 450 gr pudingpor (vaníliás)
- 8 ks tojás
- 400 gr cukor
- 350 gr liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 6 ks nagyobb alma
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1⁄2 teáskanál Fahéj
- 600 ml tej
- 200 gr vaj
Eljárás
Először is vegyük elő a hozzávalókat a hűtőből, így időben kiengednek. Ez fontos, mivel a hozzávalók jobban összeérnek, ha szobahőmérsékleten vannak.
A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét üssük egy nagy tálba, a sárgáját pedig kisebb tálba.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, ezzel még könnyedebb lesz majd a tészta.
A tojássárgát keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Az almát tisztítsuk meg, majd reszeljük le. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat.
A tésztához keverjük hozzá az almás keveréket, majd óvatosan hozzávesszük a keményre vert tojásfehérjét is.
Az egészet öntsük egy kivajazott tepsibe, majd a 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
A pudingot főzzük meg a tejjel a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt sütire kenjük rá a pudingot.
A vajat habosítsuk fel (elektromos robotgéppel a leggyorsabb), majd kanalanként dolgozzuk hozzá a pudingot, amíg krémes állagot nem kapunk.
A krémes pudingot terítsük szét a sütemény tetején, majd rakjuk be a hűtőbe legalább 2 órára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
