:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HGlZJ-mJTrXaPXfOLaeT/ad7f77d66771edd5e41177bd2b2402.jpeg "Almás pudingos krémes")
Forrás: Pixabay: RitaE
Almás pudingos krémes
Velem együtt talán sokan vagyunk olyanok, akik szeretjük a hagyományos édes süteményeket, emellett pedig nem vetjük meg egy jó puding ízét sem. Az Almás pudingos krémes egy olyan recept, amit egyszerűen imádok.
Hozzávalók
- 450 gr pudingpor (vaníliás)
- 8 ks tojás
- 400 gr cukor
- 350 gr liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 6 ks nagyobb alma
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1⁄2 teáskanál Fahéj
- 600 ml tej
- 200 gr vaj
Eljárás
Először is vegyük elő a hozzávalókat a hűtőből, így időben kiengednek. Ez fontos, mivel a hozzávalók jobban összeérnek, ha szobahőmérsékleten vannak.
A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét üssük egy nagy tálba, a sárgáját pedig kisebb tálba.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, ezzel még könnyedebb lesz majd a tészta.
A tojássárgát keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Az almát tisztítsuk meg, majd reszeljük le. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat.
A tésztához keverjük hozzá az almás keveréket, majd óvatosan hozzávesszük a keményre vert tojásfehérjét is.
Az egészet öntsük egy kivajazott tepsibe, majd a 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
A pudingot főzzük meg a tejjel a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt sütire kenjük rá a pudingot.
A vajat habosítsuk fel (elektromos robotgéppel a leggyorsabb), majd kanalanként dolgozzuk hozzá a pudingot, amíg krémes állagot nem kapunk.
A krémes pudingot terítsük szét a sütemény tetején, majd rakjuk be a hűtőbe legalább 2 órára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
