Forrás: Pixabay
Banános kókuszgolyó, gyors édes kis harapnivalóként
Zsugorodik már a banán a kosaradban és nem tudod mit kezdj vele? Próbáld ki ezt a banános kókuszgolyó receptet! Ezek ebben a hűvös időben tökéletesek a csokoládéval, a teával vagy csak egy gyors édes kis harapnivalóként. Alkalmas vegetáriánusoknak, gluténmentes és tejmentes.
Hozzávalók
- 2 Közepes érett banán
- 200 g kókuszreszelék
- 1 evőkanál Méz
- csipet só
- Fél teáskanál vaníliakivonat
- 100 g étcsokoládé bevonáshoz
- További kókuszreszelék a golyók megforgatásához
Eljárás
Pucold meg a banánokat és töröld össze egy tálban.
Adj hozzá 200g kókuszreszeléket, a mézet, a sót és a vaníliakivonatot, majd keverd jól össze.
Formázz a keverékből golyókat és tedd őket egy tányérra.
Tegyél a golyókra folpackot és hűtsd őket legalább 15 percig a hűtőben.
Közben olvassz meg 100g étcsokoládét gőz felett.
Mielőtt a golyókat megmártanád a csokoládéban, egy kevés kókuszreszelékkel borítsd be őket.
Ezután mártsd bele őket a megolvasztott csokoládéba.
Tegyél rájuk folpackot és tedd vissza őket a hűtőbe, amíg a csokoládé meg nem dermed.