:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/24KTVFQ1rrNdSxp8DBKL/8239effa4d11811be2f3ec05668345.jpeg "Bazový likér")
Forrás: rostislavsedlacek from Canva
Hozzávalók
- 25 db Eper virágok
- 1 db Citrom
- 1.2 l víz
- 1 kg cukor
- 0.7 l vodka
Eljárás
Először előkészítjük az alap virágokat. Eltávolítjuk a szárakat, és ellenőrizzük a virágokat, hogy nincsenek-e bennük rovarok. A virágokat nagyobb üvegedénybe helyezzük.
Az lime-ot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, amelyeket egyenletesen elosztunk a bodza virágok között.
Forraljuk fel a vizet egy fazékban, adjunk hozzá cukrot és állandóan keverve hagyjuk feloldódni. Így lesz a cukorszirup, amit hagyunk szobahőmérsékletre hűlni.
A lehűlt cukorszirupot öntsük a bodza virágokra a lime-mal, és zárjuk le az edényt, például fóliával vagy fedővel.
A tartályt sötét és hűvös helyen tároljuk, ideális esetben a pincében, 2 napig. Ezek alatt a 2 nap alatt az elegyet néha megkeverjük.
Két nap után szűrjük át a keveréket egy finom szitán vagy gézen keresztül egy másik edénybe. Átengedhetjük a keveréket egy kávéfilteren is a tökéletesen tiszta ital elérése érdekében.
A szűrt italhoz adjunk hozzá vodkát, keverjük össze és töltsük sterilizált üvegekbe.
Zárjuk le a palackokat és tároljuk hűvös, sötét helyen. A likőr azonnal kész, de az íze még jobb lesz, ha hagyjuk néhány hétig pihenni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
