HIRDETŐ
Forrás: FB: Olcsó és kiadós receptek
Betyárkrumpli
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 kg krumpli
- 500 g kolbász
- 500 g szalonna
- 3 ks vöröshagyma
- só
- bors
- csilipor
- zsír
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
A burgonyát kockákra vágjuk, és megsózzuk. Hagyjuk egy kicsit pihenni, majd osszuk három részre.
2. Lépés
A kolbászt kockákra, a szalonnát pedig szeletekre vágjuk.
3. Lépés
A hagymát vágjuk karikákra.
4. Lépés
Kenjünk ki egy tepsit, és tegyük bele először a burgonyát, majd a kolbászt, ismét a burgonyát, a hagymát, és az utolsó réteg burgonyát fedjük le a szalonnával.
5. Lépés
Fedjük le a burgonyát fóliával, és 180 °C-os sütőben süssük meg.
6. Lépés
Amikor a burgonya megpuhult, vegyük le a fóliát, és folytassuk a sütést.
7. Lépés
Süssük összesen körülbelül 90 percig.