:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dcdMa6Apc1uBPHiIzqKq/0050dbf92159df6ff2cef2db39250c.jpeg "Bolognai rakott penne")
Forrás: Pixabay: romjanaly
Bolognai rakott penne
Ez az olaszos ízvilágú, bolognai ragus, túrós, rakott tészta nagyszerű választás ebédre vagy vacsorára. A penne tökéletes alapja ennek a réteges finomságnak, ami gazdagon tölti meg a tányérokat és a gyomrokat.
Hozzávalók
Bolognai ragu
- 300 g marhahús (darált)
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 g paradicsompüré
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Tészta és töltelék
- 400 g penne tészta
- 300 g tejföl
- 200 g trappista sajt
Eljárás
1. A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, majd párold üvegesre egy nagyobb serpenyőben egy kevés olívaolajon.
2. Add hozzá a darált marhahúst, majd süsd meg, míg a hús minden oldala átsül.
3. Amikor a hús már majdnem kész, add hozzá az oreganot, a bazsalikomot, sót, borsot és a paradicsompürét. Keverd össze, és hagyd lassú tűzön rotyogni egy kicsit.
4. Főzd ki a pennét a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrd le.
5. Egy tűzálló formába öntsd bele az elkészült pennét, majd kanalazd rá a bolognai ragut, és egy réteg tejfölt. Szórd meg reszelt trappista sajttal.
6. Addig süsd a tűzálló formában a rakott tésztát, amíg a sajt szép aranybarnára nem sül. Tálald forrón, és élvezd az ízeket!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
