:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/b8LEvESU5yc-Zcn2P271/f672a4818f7ae183d66bc8e79ee939.jpeg "Csicseriborsóleves tejszínnel és spenóttal")
Forrás: pundapanda Canva
Csicseriborsóleves tejszínnel és spenóttal
Ez a gazdagon ízesített, krémes csicseriborsóleves igazán különleges étel. A tejszín és a spenót ízletes kombinációja ideális választás egy hideg téli napra vagy egy átlagos hétköznapra egyaránt.
Hozzávalók
- 200 g csicseriborsó
- 1 ks hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 300 g Spenót
- 250 ml Tejszín
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1⁄2 teáskanál pirospaprika
- 1 ks szárított chili
- 1 teáskanál só
- 500 ml víz
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
A csicseriborsót előző este beáztatjuk.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Az olívaolajat felhevítjük egy nagy lábasban, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, majd üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a csicseriborsót, a kurkumát, a pirospaprikát és a chilit, majd összekeverjük.
Felöntjük a vízzel, majd sózzuk.
Közepes lángon főzzük a levest, amíg a csicseriborsó meg nem puhul.
Hozzáadjuk a spenótot, majd összekeverjük és további 5 percig főzzük.
Végül hozzáadjuk a tejszínt, majd összekeverjük és még 1-2 percig főzzük.
Tálalás előtt ellenőrizzük az ízeket, és szükség esetén utánaízesítünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
