:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZRfDLtifWAUvEG2_WB3u/0d3b15a5d804b595ce8beb8733a119.jpeg "Csirke mell krémes parmezán mártásban")
Hozzávalók
Hozzávalók
- 500 g Mellek szorító
- 200 g Gombák
- só
- Fekete bors
- olaj
Mártás
- 1 EK vaj
- 2 Fokhagyma gerezdek
- 1 EK sima liszt speciális
- 1 bögre Jó étvágyat
- 200 ml Tejszínhab
- reszelt parmezán
- Maroknyi bébi spenót
- Fokhagyma fűszer
- só
- Fekete bors
Eljárás
A húst megmossuk és vastagabb szeletekre vágjuk. Megsózzuk, megfűszerezzük és mindkét oldalát megpirítjuk egy kevés olajon a serpenyőben. Kivesszük a serpenyőből a tányérra, és félretesszük.
A csiperkegombákat megmossuk és széles szeletekre vágjuk. Ugyanabban a zsiradékban sütjük meg őket, amiben a húst is elkészítettük. Néhány perc után őket is kiemeljük és félretesszük egy másik tányéron.
Szósz: Most hozzáadjuk a sütéshez 1 evőkanál vajat és hagyjuk megolvadni közepes tűzön. Hozzáadjuk a préselt fokhagymát, egy ideig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet a besűrítéshez.
Hozzáadjuk a húslevest (bouillonból használtam), a tejszínt, a reszelt parmezánt és a fokhagyma fűszert. Fűszerezzük, jól elkeverjük, végül hozzáadjuk a spenótot. Főzzük még 1-2 percig, végül a már kész gombát és húst visszatesszük a mártásba.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
