:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/l1JTh5QFGI3r-bW4I3CX/5edbe0d09f7096e661f82b3fcf7800.png "Csokoládé szalámis desszert sütés nélkül")
Forrás: GSDesign via Adobe Stock
Csokoládé szalámis desszert sütés nélkül
Néhány éve készítettem először ezt a csokoládészalámit, és azóta az egyik kedvenc desszertem lett. Nem csak az íze és a kinézete egyedi, de könnyen elkészíthető, és tökéletes kis édes nassolnivalónak vagy kávé mellé.
Hozzávalók
- 200 g keserédes csokoládé
- 100 g vaj
- 100 g cukor
- 2 Tojás
- 200 g Keksz (pl. vajas keksz vagy amarettini)
- porcukor
- Választható: apróra vágott diófélék vagy aszalt gyümölcsök
Eljárás
A csokoládé szalámi recept elkészítéséhez először olvaszd fel a csokoládét a vajjal együtt egy vízforraló edényben. Fontos, hogy a víz ne fröccsenjen a csokoládéra, különben csomós lesz. A csokoládé sem szabad túl forrónak lennie, különben elveszti fényét.
Amíg a csokoládé olvad, a kekszet egy zacskóban morzsoljuk össze. Javaslom, hogy különböző méretű morzsákat hagyjunk meg, hogy a szalámi szép textúrát kapjon.
Egy másik tálban keverje simára a cukrot és a tojásokat.
Az olvasztott csokoládét lassan keverje a cukor és a tojás keverékébe.
Most adjuk hozzá az összetört kekszet (és opcionálisan diót vagy aszalt gyümölcsöt) a csokoládékeverékhez, és keverjük jól össze, amíg minden egyenletesen eloszlik.
Ezután formázza a keveréket tekercsbe, és csomagolja be fóliába. Nyomja le erősen, hogy a szalámi jellegzetes formáját kapja. Hagyjuk a hűtőben legalább 2 órán át dermedni.
Tálalás előtt szórja meg a csokoládészalámit porcukorral, hogy a szalámi megjelenését utánozza.
Jó szórakozást a kipróbálásukhoz és jó szórakozást!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
