:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nt8oV5zmcANKBIcDsHuP/97df3940b14094a36af3f033a445b7.jpeg)
Forrás: Zalabardo from Getty Images
Csokoládétorta gyerekeknek
Recept a gyerekeknek készült csokoládétortához, ami tökéletes a gyerekzsúrokra.
Hozzávalók
Gyakran
- 200 g sima liszt speciális
- 200 g cukor
- 75 g kakaó
- 1 kanál szódabikarbóna
- 200 g vaj
- 4 tojás
Csokoládé töltelék
- 2 db tojássárgája
- 1 EK sima liszt speciális
- 250 ml tej
- 50 g főzőcsokoládé
- 3 EK kakaó
- 150 g cukor
- 100 g vaj
Csokoládé máz díszítéshez
- 100 g Sötét csokoládé
- 50 g vaj
- gyümölcs
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Verje habosra a vajat és a cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá tojást és kakaót.
Keverje össze a sima lisztet a sütőporral, és fokozatosan adja hozzá a tésztához. Öntse a tésztát a formába és süssön 30 percig.
A tejben feloldjuk a csokit.
A tálban felverjük a tojássárgáját a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a keményítőt és a kakaót.
Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és közepes lángon főzzük, amíg besűrűsödik.
Hagyjuk a krémet teljesen lehűlni, majd verjük fel a vajjal.
Hagyja, hogy a kész tészta kihűljön, majd vágja fel és kenje meg csokoládékrémmel.
Az olvasztott csokoládé bevonat elkészítéséhez ismét olvassza fel a csokoládét gőz felett és keverje össze a vajjal.
A mázat ráöntjük a torta tetejére, és saját fantáziánk szerint díszítjük különböző gyümölcsökkel vagy csokoládéval.