:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VS2LAultCsas2p47XlQf/8cc2c6ce80cdb345f5fc0c83f1a245.png "Csontos csirkemell recept")
Csontos csirkemell recept
A tökéletesen átsült, de mégis szaftos csirkemellhez a közepes hőfokon hosszabb ideig tartó sütés a titok.
Hozzávalók
- 4 csontos csirkemell
- 2 evőkanál olaj
- só, bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A csirkemelleket alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Ebben a lépésben nagyon fontos, hogy alaposan megtisztítsuk a húsokat, hiszen a felesleges víz ronthatja a sült hús állagát.
Dörzsöljük be az olajjal, a zúzott fokhagymával, az ízlés szerinti sóval és borssal. Én általában először az olajat és a fokhagymát használom, mivel ez segít, hogy a fűszerek jobban tapadjanak a húsra.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd helyezzük a húsokat egy sütőtálba. Érdemes a csirkéket egy rétegben elhelyezni, hogy egyenletesen süljenek meg.
Süssük a húsokat 20-25 percig, majd forgassuk meg őket, és süssük további 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
A sült csirkemelleket csepegtessük meg frissen facsart citromlével, és hintjük meg aprított petrezselyemmel a tetejükre.
Tálaljuk rizzsel, tésztával, salátával, vagy akár burgonyapürével.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A5PhLLwDFgwV6wZ2G8lZ/5f11655ea513591a973c40466be2c3.jpeg "Darált hús spagettivel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
