:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VS2LAultCsas2p47XlQf/8cc2c6ce80cdb345f5fc0c83f1a245.png "Csontos csirkemell recept")
Csontos csirkemell recept
A tökéletesen átsült, de mégis szaftos csirkemellhez a közepes hőfokon hosszabb ideig tartó sütés a titok.
Hozzávalók
- 4 csontos csirkemell
- 2 evőkanál olaj
- só, bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A csirkemelleket alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Ebben a lépésben nagyon fontos, hogy alaposan megtisztítsuk a húsokat, hiszen a felesleges víz ronthatja a sült hús állagát.
Dörzsöljük be az olajjal, a zúzott fokhagymával, az ízlés szerinti sóval és borssal. Én általában először az olajat és a fokhagymát használom, mivel ez segít, hogy a fűszerek jobban tapadjanak a húsra.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd helyezzük a húsokat egy sütőtálba. Érdemes a csirkéket egy rétegben elhelyezni, hogy egyenletesen süljenek meg.
Süssük a húsokat 20-25 percig, majd forgassuk meg őket, és süssük további 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
A sült csirkemelleket csepegtessük meg frissen facsart citromlével, és hintjük meg aprított petrezselyemmel a tetejükre.
Tálaljuk rizzsel, tésztával, salátával, vagy akár burgonyapürével.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
