Forrás: wmaster890 for Getty Images
Cukkini tészta garnélarákkal és avokádó szósszal
Ez a recept tökéletes mindazok számára, akik élvezni szeretnék az egészséges és finom ételeket. A cukkini tészta nagyszerű alternatívája a hagyományos tésztának, míg a garnélarák és az avokádó szósz friss és kielégítő ízt ad hozzá.
Hozzávalók
Cukkini tészta
- 4 Darab cukkini
Garnéla
- 400 Gram Garnéla
Avokádó-szósz
- 2 Darab Avokádók
- 1 Darab Citrom, lé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Pinch só
- 1 Pinch bors
Eljárás
Először vágjuk vékony csíkokra a cukkinit, hogy tésztát képezzünk a cukkinis tésztához garnélarákkal és avokádó mártással.
Tisztítsa meg a garnélákat és pirítsa meg egy serpenyőben némi olívaolajjal.
Az avokádó szószhoz, felezze meg az avokádókat, távolítsa el a magját és tegye a gyümölcs húsát egy mixerbe. Adj hozzá citromlevet, olívaolajat, sót és borsot, majd pürésítsd jól, amíg sima szósz nem készül.
Adja hozzá a cukkini tésztát a garnélákhoz a serpenyőben és párolja egy kicsit. Majd adjuk hozzá az avokádó szószt és keverjük össze jól.
Azonnal forrón szolgálja fel és élvezze a cukkini tésztát garnélarákkal és avokádó szósszal!