:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/L0IJsmGz-0yqsU2py8P4/d21798c87b96a6b192c1b3407f0ef0.png "Diós csiga")
Forrás: canva
Diós csiga
A diós csiga egy népszerű magyar sütemény, amely karakterisztikus csiga formáját a tészta feltekerésével kapja. Gazdagon töltött finom diós töltelékkel. Tökéletes választás reggeli kávé mellé, vagy egy hosszú délutáni tea mellé.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g liszt
- 25 g élesztő
- 250 ml tej
- 1 csipet só
- 70 g cukor
- 2 ks tojás
Diós töltelék
- 200 g darált dió
- 100 g porcukor
- 2 evőkanál citromhéj
Eljárás
Az élesztőt futtassuk fel a cukorral és a meleg tejjel.
A lisztet keverjük össze a sóval, adjuk hozzá a felkelt élesztőt.
Gyúrjuk össze a tésztát és hagyjuk kelni 30 percet.
Nyújtsuk ki a tésztát, majd kenjük meg a diós töltelékkel.
Tekergessük fel a tésztát, majd vágjunk belőle kb. 2 cm széles csigákat.
Helyezzük a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe, majd hagyjuk őket újabb 15 percig kelni.
A csigákat kenjük le felvert tojással, majd süssük őket 180 fokon 20-25 percig.
Hagyjuk a csigákat kihűlni a tepsiben, majd tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
