HIRDETŐ

Forrás: pixabay

Egészséges és tápláló Zellerlé

A zellerlé egy finom, egészséges és tápláló leves, amely a zeller édeskés-aromás ízét használja ki. Ideális előétel, de önmagában is kiváló könnyű ebéd vagy vacsora.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 Közepes méretű zeller Hozzáadott
  • 1 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 l zöldségleves alaplé Hozzáadott
  • 2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • só, bors Hozzáadott
  • 1 csokor Petrezselyem Hozzáadott
  • 1 Csésze tejföl Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A zellert meghámozzuk, és közepes kockákra vágjuk.

2. Lépés

Az olajon üvegesre pároljuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a zellert, és néhány percig együtt pároljuk.

3. Lépés

Felöntjük a zöldségleves alaplével, fűszerezzük sóval, borssal, és közepes lángra állítjuk. Főzzük, amíg a zeller megpuhul.

4. Lépés

Ha a zeller már puha, a levest botmixerrel pürésítjük.

5. Lépés

Tálalás előtt hozzáadjuk a tejfölt, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek