:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eAu1TJBlKSVLpuDRMcc7/fd9d62956809b66ed55c3af92ba7bc.jpeg "Egészséges Lecsós csirkemell")
Forrás: pixabay
Egészséges Lecsós csirkemell
A Lecsós csirkemell egy klasszikus magyar étel, amelyben a csirkemell szaftos és ízletes paradicsomos-zöldségszószban fő.
Hozzávalók
- 4 Slice csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokagyma
- 3 ks Paprika
- 2 paradicsom
- 2 evőkanál paradicsomlé (opcionális)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 teáskanál édes fűszerpaprika
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál friss petrezselyem
Eljárás
A csirkemelleket sózd és borsozd meg mindkét oldalukon.
Egy lábasban hevítsd fel az olívaolajat közepes hőfokon. Tedd a csirkemelleket a lábasba és süsd mindkét oldalukat aranybarnára. Kb. 4-5ig süsd mindkét oldalukat.
A sütőből vedd a húst és tedd félre. A lábasba adj hozzá még egy evőkanál olívaolajat, majd add hozzá a felkockáz vöröshagymát és a fokhagymát. Párold pár percig, amíg a hagyma üveges lesz.
Add hozzá a paprikát és süssd őket 2-3 percig, amíg kissé megpuhulnak.
Keverj hozzá egy teáskanál fűszerpaprikát és köményt, majd add hozzá a felkockázott paradicsomot.
Adj hozzá 2 evőkanál paradicsomlevet, majd keverd össze a hozzávalókat. Sózd és borsozd ízlés szerint. Fedd le a lábast, majd főzd a zöldségeket kb. 10 percig, amíg összeérnek az ízek.
A zöldséges keverékre tedd vissza a csirkemell szeleteket, majd fedd a lábast. Főzd még kb. 10-15 percig, amíg a hús átsül, és a zöldségek teljesen puhák lesznek.
Tálaláskor szórd meg az ételt friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qh5EgbhNFm-JlNjGeImY/bb77b5ad3b009713cd5d7914a47700.jpeg "Lecsó kolbásszal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A5PhLLwDFgwV6wZ2G8lZ/5f11655ea513591a973c40466be2c3.jpeg "Darált hús spagettivel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
