:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RyJW-OhnqaWTsz1x4Mpa/e83b25e4be0001320c7bb365d1a69f.jpeg "Egészséges zöldséges töltött Portobello gomba")
Forrás: Pixabay
Egészséges zöldséges töltött Portobello gomba
A töltött portobello gomba pompás előétel vagy főétel! Ebben a kiadós receptben a friss portobellókat sajtos, sós töltelékkel töltjük meg, és tökéletesen megsütjük. Egy vegánbarát lehetőség, amelyet minden vendég biztosan szeretni fog!
Hozzávalók
- 4 Portobello gomba
- 2 EL Olívaolaj
- 1 Kis hagyma, apróra vágva
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 paprika, apróra vágva
- 1 csésze Spenót, apróra vágva
- 1⁄2 csésze Zsemlemorzsa
- 1 csésze Feta sajt, morzsolt (vegán változat esetén helyettesítsük vegán sajttal)
- só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem, a díszítéshez
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 375 fokra (190 fok).
Óvatosan tisztítsa meg a portobello gombát, és távolítsa el a szárát. Egy kanál segítségével kaparjuk ki a kopoltyúkat, hogy helyet csináljunk a tölteléknek.
Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül öt percig.
Adja hozzá a serpenyőbe az apróra vágott spenótot, és párolja, amíg megfonnyad. Vegyük le a tűzről.
Egy keverőtálban keverje össze a főtt zöldségkeveréket a zsemlemorzsával és a feta sajttal. Ízesítse sóval és borssal ízlése szerint.
Töltsön minden gombát bőséges mennyiségű töltelékkel.
Rendezzük el a gombát egy tepsiben. Süssük 15-20 percig, amíg a gomba megpuhul, a töltelék pedig aranybarnára sül.
Vegyük ki a sütőből, díszítsük friss petrezselyemmel, és még melegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
