:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RyJW-OhnqaWTsz1x4Mpa/e83b25e4be0001320c7bb365d1a69f.jpeg "Egészséges zöldséges töltött Portobello gomba")
Forrás: Pixabay
Egészséges zöldséges töltött Portobello gomba
A töltött portobello gomba pompás előétel vagy főétel! Ebben a kiadós receptben a friss portobellókat sajtos, sós töltelékkel töltjük meg, és tökéletesen megsütjük. Egy vegánbarát lehetőség, amelyet minden vendég biztosan szeretni fog!
Hozzávalók
- 4 Portobello gomba
- 2 EL Olívaolaj
- 1 Kis hagyma, apróra vágva
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 paprika, apróra vágva
- 1 csésze Spenót, apróra vágva
- 1⁄2 csésze Zsemlemorzsa
- 1 csésze Feta sajt, morzsolt (vegán változat esetén helyettesítsük vegán sajttal)
- só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem, a díszítéshez
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 375 fokra (190 fok).
Óvatosan tisztítsa meg a portobello gombát, és távolítsa el a szárát. Egy kanál segítségével kaparjuk ki a kopoltyúkat, hogy helyet csináljunk a tölteléknek.
Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül öt percig.
Adja hozzá a serpenyőbe az apróra vágott spenótot, és párolja, amíg megfonnyad. Vegyük le a tűzről.
Egy keverőtálban keverje össze a főtt zöldségkeveréket a zsemlemorzsával és a feta sajttal. Ízesítse sóval és borssal ízlése szerint.
Töltsön minden gombát bőséges mennyiségű töltelékkel.
Rendezzük el a gombát egy tepsiben. Süssük 15-20 percig, amíg a gomba megpuhul, a töltelék pedig aranybarnára sül.
Vegyük ki a sütőből, díszítsük friss petrezselyemmel, és még melegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
