:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kvxfQHv2yYJVmX_Ou0rD/4f2ca8dd336731b610867967e15118.jpeg "Egyszerű és olcsó Diós kevert")
Forrás: Pixabay: ASimagined
Egyszerű és olcsó Diós kevert
Egyszerű és gyors sütemény, amit bátran ajánlok bárkinek, aki szeret sütni. Az előkészületek mindössze 15 percet vesznek igénybe, a sütési idő pedig 20 perc lehet. Hozzávetőlegesen 10 adag sül belőle. A diós kevert azonban nem csak gyorsan elkészíthető, hanem költséghatékony is, a hozzávalók ára összesen nem haladja meg a 1500 forintot. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók
- 6 tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 kiskanál sütőpor
- 5 dkg vaj
- lekvár (ízlés szerint)
- porcukor a tetejére
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük össze a lisztet a sütőporral - én mindig két kanállal keverem össze, így biztosan nem lesz csomós.
Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjét verjük kemény habbá a cukor felével. A tojások sárgáját a maradék cukorral keverjük habosra. Személy szerint először mindig a fehérjét verem fel, mert ha utána csinálnám, a sárgája megnehezítené a munkát.
A tojássárgájához adjuk hozzá a darált diót, a kakaóport és a liszt-sütőpor keveréket. Keverjük össze óvatosan, hogy a massza levegős maradjon.
Ezután óvatosan, fakanállal keverjük hozzá a tojásfehérjét is. Itt fontos, hogy ne dolgozzunk túl gyorsan, mert a fehérje könnyen összeesik.
A tésztát öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 15-20 perc alatt süssük készre. Teszteljük tűpróbával: ha a tű szárazon jön ki a tésztából, akkor kész a sütemény.
Amikor a süteményt kivettük a sütőből, kenjük le vékonyan lekvárral (én szilvalekvárt szoktam használni), ízlés szerint hintjük meg porcukorral és szeleteljük fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
