:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tLZAO8NIPP2mY1XMGR0p/e6c5bd6fbf1f9c1beaaf7c3289ebb6.jpeg "Eper torta céklás tésztával")
Eper torta céklás tésztával
A torta is készíthető egészségesebben, táplálóan és ízletesen. Ennek a torta a bizonyítéka. Ráadásul szuperül néz ki, és az ízén nem ismerni meg a különbséget a klasszikus irányításhoz képest.
Hozzávalók
Eszközök
- 4 db Tojás
- 60 g nádcukor
- 180 g répapüré
- 40 g Ezközök
- 150 g Simlis tönkölyliszt
- 1 csomagolás sütőpor
- vanília aroma
Krém
- 500 g Finom túró
- 200 g krémsajt
- 50 g Fehér csokoládé
- 15 g Az édesítőszer xylitolt adtam
- Eper lekvár
Mártás
- 200 g Fagyasztott eper
- 3 EK Vanília pudingpor aranyosztályú eperlé
- 1 EK méz
Eljárás
A fehérjékből hóhabot kezdünk verni, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg kemény lesz. A sárgájákat céklapürével és mézzel keverjük el. A fehérjéhez habverővel hozzákeverjük a sárgáját. Ezután átszitáljuk a lisztet a sütőporral keverve. Az elkészült tésztát két, sütőpapírral kibélelt formába osztjuk és 170 fokon kb. 25 percig sütjük. Amikor kész van, levesszük a sütőpapírt a tésztákról és hagyjuk kihűlni.
A túrót és a krémsajtot habosítjuk, hozzáadjuk az olvasztott fehér csokoládét és az édesítőszert. Sima krémmé keverjük. Egy tálra tesszük az egyik tortalapot, és vastagabb rétegben megkenjük lekvárral. Rákenjük a krémet, és lefedjük a másik tortalappal. A tetejére ismét krémet teszünk, amit elkenünk az oldalán is. Az elkészült tortát legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Az eperrel teletöltjük a lábast, és megfőzzük őket, hozzáadhatunk vizet is, kb. 50 ml. Kis mennyiségű levet veszünk ki, és beleszórjuk az Aranykalászt. Az epret botmixerrel összeturmixoljuk, hozzáadjuk a beleszórt Aranykalászt, és sűrűsödésig főzzük. Ezután hagyjuk kihűlni. Az elkészült mártást eloszlatjuk a torta tetején, és a hűtőbe tesszük, ideális esetben egy éjszakára. Utána díszítjük friss eperrel és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
