:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IasV-91Yd1tZQ613Lozn/859e82715e6e3294c4d5793718c201.jpeg "Epres Panna Cotta")
Forrás: lewty92 from Getty Images Pro
Epres Panna Cotta
Az Epres Panna Cotta egy könnyed, krémes, igazán elhomályosító desszert. Az eper és a sűrű tejes krém kombinációja nagyszerű ízélményt nyújt. Ez egy egyszerűen elkészíthető desszert, amely tökéletes záróakkordja lehet bármilyen étkezésnek.
Hozzávalók
Panna Cotta
- 500 ml tej
- 500 ml szobahőmérsékletű tejszín
- 150 g cukor
- 2 Csomag Zselatin
- 1 darab vaníliarúd
Epertopping
- 200 g Eper
- 50 g cukor
Eljárás
Áztassuk be a zselatint hideg vízbe 10 percre.
Közben egy lábasban melegítjük a tejet, a tejszínt, a cukrot és a vaníliarudat. Vigyázat, ne forraljuk!
Amikor a tejkeverék már majdnem forr, vegyük ki a vanília rudat, majd adjuk hozzá a kicsavart zselatint. Kevergessük, amíg teljesen elolvad.
Az elkészült krémet töltsük bele négy pohárba, majd hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt betesszük a hűtőbe. Legalább 2 órát hagyjuk a hűtőben, hogy megdermedjen a krém.
A topping elkészítéséhez pürésítsük le az epret cukorral. Ha nem szereti a magokat, átszűrhetjük is a pürét.
Amikor a panna cotta már kellően megdermedt, kanalazzuk rá az eperpürét. Tálalás előtt pár perccel vegyük ki a hűtőből, hogy ne legyen túl hideg.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
