:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IasV-91Yd1tZQ613Lozn/859e82715e6e3294c4d5793718c201.jpeg "Epres Panna Cotta")
Forrás: lewty92 from Getty Images Pro
Epres Panna Cotta
Az Epres Panna Cotta egy könnyed, krémes, igazán elhomályosító desszert. Az eper és a sűrű tejes krém kombinációja nagyszerű ízélményt nyújt. Ez egy egyszerűen elkészíthető desszert, amely tökéletes záróakkordja lehet bármilyen étkezésnek.
Hozzávalók
Panna Cotta
- 500 ml tej
- 500 ml szobahőmérsékletű tejszín
- 150 g cukor
- 2 Csomag Zselatin
- 1 darab vaníliarúd
Epertopping
- 200 g Eper
- 50 g cukor
Eljárás
Áztassuk be a zselatint hideg vízbe 10 percre.
Közben egy lábasban melegítjük a tejet, a tejszínt, a cukrot és a vaníliarudat. Vigyázat, ne forraljuk!
Amikor a tejkeverék már majdnem forr, vegyük ki a vanília rudat, majd adjuk hozzá a kicsavart zselatint. Kevergessük, amíg teljesen elolvad.
Az elkészült krémet töltsük bele négy pohárba, majd hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt betesszük a hűtőbe. Legalább 2 órát hagyjuk a hűtőben, hogy megdermedjen a krém.
A topping elkészítéséhez pürésítsük le az epret cukorral. Ha nem szereti a magokat, átszűrhetjük is a pürét.
Amikor a panna cotta már kellően megdermedt, kanalazzuk rá az eperpürét. Tálalás előtt pár perccel vegyük ki a hűtőből, hogy ne legyen túl hideg.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
