:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpP-KklglQ1J70J9wli9/7a0232fdf0c4f6632866d57af251e1.jpeg "Epres szelet")
Epres szelet
Egy kis tepsi sütemény. Néhány darab süteményt nyugodtan elfogyaszthatunk egy közönséges napon is. Friss, túrós, jahodával és csokoládéval.
Hozzávalók
tészta
- 2 db Tojás
- 60 g Eritritol cukor
- 100 ml tej
- 70 g Simított tönkölyliszt
- 30 g kakaó
- 1⁄2 csomagok sütőpor
Krém
- 250 g Papírban finom túró
- 250 g Félzsíros finom túró dobozban
- 150 g Használtam savanyú tejszínt
- 60 g édesítőszer
- őrölt vanília
- Eper
Máz
- 100 g Forró csokoládé
- 50 ml tej
Eljárás
A fehérjékből kemény habot verünk. A sárgájákat cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a tejet, majd beleszitáljuk a kakaót, a lisztet és a sütőport. Végül beleforgatjuk a fehérjehabot. A tésztát egy kis, sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 170 fokon 20 percig sütjük. A sütés után hagyjuk kihűlni. A sütőpapírt lehúzhatjuk a tésztáról és visszahelyezhetjük a formába.
A krémhez keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve az eper. Az epret felezzük meg, vagy ha nagyobb, akkor vágjuk három részre. Az epret rakjuk a megsült tésztára. Ezután kenjük meg az epret a krémmel.
A csokoládét kisebb darabokra vágjuk, majd a tejjel együtt felolvasztjuk. Keverjük addig, amíg sima mázat kapunk. A mázat, nem forrón, a túrókrémre öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, majd hűtőbe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
