:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpP-KklglQ1J70J9wli9/7a0232fdf0c4f6632866d57af251e1.jpeg "Epres szelet")
Epres szelet
Egy kis tepsi sütemény. Néhány darab süteményt nyugodtan elfogyaszthatunk egy közönséges napon is. Friss, túrós, jahodával és csokoládéval.
Hozzávalók
tészta
- 2 db Tojás
- 60 g Eritritol cukor
- 100 ml tej
- 70 g Simított tönkölyliszt
- 30 g kakaó
- 1⁄2 csomagok sütőpor
Krém
- 250 g Papírban finom túró
- 250 g Félzsíros finom túró dobozban
- 150 g Használtam savanyú tejszínt
- 60 g édesítőszer
- őrölt vanília
- Eper
Máz
- 100 g Forró csokoládé
- 50 ml tej
Eljárás
A fehérjékből kemény habot verünk. A sárgájákat cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a tejet, majd beleszitáljuk a kakaót, a lisztet és a sütőport. Végül beleforgatjuk a fehérjehabot. A tésztát egy kis, sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 170 fokon 20 percig sütjük. A sütés után hagyjuk kihűlni. A sütőpapírt lehúzhatjuk a tésztáról és visszahelyezhetjük a formába.
A krémhez keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve az eper. Az epret felezzük meg, vagy ha nagyobb, akkor vágjuk három részre. Az epret rakjuk a megsült tésztára. Ezután kenjük meg az epret a krémmel.
A csokoládét kisebb darabokra vágjuk, majd a tejjel együtt felolvasztjuk. Keverjük addig, amíg sima mázat kapunk. A mázat, nem forrón, a túrókrémre öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, majd hűtőbe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
