Forrás: canva
Eredeti tócsni recept
Ez egy autentikus magyar recept a hagyományos tócsnihoz. A tócsni, vagy más néven lapcsánka, egy finom és könynyű étel, amit gyorsan el lehet készíteni, és mindenki imádni fogja. Tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- 4 ks nagy burgonya
- 1 ks hagyma
- 2 ks tojás
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
Eljárás
1. lépés: Készítsd elő a hozzávalókat. Hámozd meg a burgonyákat és a hagymát.
2. lépés: Reszeld le a burgonyát és a hagymát.
3. lépés: Keverd össze a lereszelt burgonyát és hagymát a tojásokkal, a liszttel, a sóval és a borssal.
4. lépés: Melegítsd fel egy serpenyőben az olajat, majd a keverékből kanállal adagokat téve süssük aranybarnára mindkét oldalát.
5. lépés: Az elkészült tócsnikat papírtörlővel tálald, hogy felszívja a felesleges olajat. Tálaláskor megszórhatod petrezselyemzölddel vagy fokhagymával ízlés szerint.