:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nY6s0w8hKKUYMG5NE363/56f1f66292477427dbb65122a8f991.png "Farmer szelet nagymama módra")
Forrás: suriya007 via iStockPhotos
Farmer szelet nagymama módra
Ezt a receptet szeretett nagymamámtól kaptam, aki mint kiváló szakácsnő, mindig varázslatos ételeket készített a kis konyhájában. A BauernSchnitzel erős ízei és ropogós panírozása teszi ezt az ételt abszolút kedvencemmé. És a legjobb benne, hogy olyan egyszerűen elkészíthető, hogy az Ön konyhájában is teljes sikert arat.
Hozzávalók
- 4 sertés szelet
- só és bors
- 1 tojás
- 100 g morzsa
- 100 g önserkentő liszt
- 200 g Gombák
- 1 nagy hagyma
- 200 g bacon
- 4 Burgonya
- 100 ml Krém
- 2 evőkanál Répaolaj a sütéshez
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A parasztszelet elkészítéséhez kezdje a szeletek kiklopfolásával. Ügyeljünk arra, hogy egyenletesen vékonyak legyenek, hogy a sütési idő egyenletes legyen. Fűszerezze a szeletet sóval és borssal.
Verjük fel a tojást egy tálban, és álljon készen egy másik tál zsemlemorzsa. A szeleteket először a tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk. Ügyeljünk arra, hogy a szeleteket teljesen beborítsa a zsemlemorzsa.
A serpenyőben hevítse fel a repceolajat, és süsse aranybarnára a szeleteket. Ez általában körülbelül 4 percet vesz igénybe mindkét oldalon. Tartsa a hőfokot közepesen magasan, hogy ne égjen meg.
Amíg a szeleteket sütjük, vágjuk apró kockákra a burgonyát, a hagymát, a gombát és a szalonnát. Süssük őket együtt egy másik serpenyőben, amíg ropogósra sülnek. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és hagyjuk addig főni, amíg krémes állagú nem lesz.
Végül helyezzük a tányérokra a szeleteket, kenjük rá a szalonna, a gomba és a tejszín keverékét, és díszítsük petrezselyemmel.
A legfontosabb, hogy élvezze a Bauernschnitzelt mosolyogva, és ossza meg azokkal, akiket szeret!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/csjOzmY-uRSdqvLuY7vT/a0e2b3cee0635aa3e96d63bd4ad140.jpeg "A legjobb egyszerű grillezett pácolt kardhal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
