:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/d-BTiLKM3WsvvRSRH2VS/b598321f8dbac2ac81c24248b3c2b7.jpeg "Főtt tök ananásszal")
Forrás: Josef Mohyla from Getty Images Signature
Főtt tök ananásszal
Az ananászos tartósított sütőtök receptje nemcsak az édes és kissé egzotikus íze miatt vált a kedvencemmé, hanem az egyszerű elkészítés és a hosszú eltarthatóság miatt is. Remek módja annak, hogy a hideg téli hónapokban is élvezhessük a nyár ízét. Mindenkinek ajánlom kipróbálásra, aki szereti a sütőtököt és az ananászt egyaránt.
Hozzávalók
- 1 kg sütőtök
- 1 darab Nagy ananász
- 500 g Cukor
- 1 darab citrom
- 1 darab vaníliarúd
Eljárás
Készítse elő a befőttesüvegeket, mielőtt elkezdené az elkészítést. Ezeknek tisztának és sterilnek kell lenniük, hogy a kompótunk hosszabb ideig eltartható legyen.
Először hámozzuk meg a sütőtököt és az ananászt. A sütőtököt kivájjuk, és kisebb darabokra vágjuk. Hámozzuk meg az ananászt, távolítsuk el a kemény középső részeket, és vágjuk fel darabokra.
Készítsen egy nagy lábast, amelybe beleteszi a gyümölcsöt, a cukrot, egy citrom levét és egy hosszában felvágott vaníliarudat.
Keverjen össze mindent az edényben, és hagyja állni 15 percig, hogy a gyümölcs elkezdje kiereszteni a levét.
Ezután forraljuk fel az egészet, és főzzük kis lángon 30 percig. Ez idő után a sütőtöknek és az ananásznak is puhának és ízletesnek kell lennie.
A kész kompótot hagyhatja kihűlni, majd a hűtőszekrényben tárolhatja, vagy még melegen befőttesüvegbe teheti. Az üvegeket szorosan fedjük le, és fejjel lefelé hagyjuk kihűlni. Így több hónapig is eltartható a tartósított sütőtök és ananász.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
