:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PlDYx7iWekxAEbxEeb_N/e0f282cd92ddc090a9ebf38f26b00c.jpeg "Garantált sikerű Kelkáposzta recept")
Forrás: facebook: Szépkilátás Bisztró-Balatonakarattya
Garantált sikerű Kelkáposzta recept
Ez a kelkáposzta fogás nagy kedvenc nálunk otthon és szivesen készítem, mert egyszerű, finom és egészséges. A recept elkészítésétől kezdve szinte minden hétvégén készítek belőle, és garantáltan mindig nagy sikere van. Igazi harapnivaló téli estékre.
Hozzávalók
- 1 ks közepes kelkáposzta
- 500 g darált sertéshús
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g főzőrizs
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 11⁄2 l alaplé vagy húsleves
- 200 ml paradicsomszósz
Eljárás
A kelkáposztát forrásban lévő vízbe dobva puhítsuk meg. Hasznos lehet, ha a kelkáposztát fedő alá tesszük és hagyjuk a gőzben puhulni, hogy a levelek könnyebben leváljanak.
Közben a hagymát és fokhagymát aprítsuk fel nagyon finomra, ez ad majd sok ízt az ételünknek.
Egy serpenyőben dinszteljük meg a hagymát és a fokhagymát. Amikor már szépen üveges, adjuk hozzá a darált húst és sózzuk, borsozzuk.
A főzőrizst előzetesen áztassuk be pár perc erejéig, hogy könnyebben főjön.
Adjuk hozzá a rizst a húshoz és folyamatosan kavarogva hagyjuk, hogy a rizs szépen belesüljön a húsbá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
