:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PlDYx7iWekxAEbxEeb_N/e0f282cd92ddc090a9ebf38f26b00c.jpeg "Garantált sikerű Kelkáposzta recept")
Forrás: facebook: Szépkilátás Bisztró-Balatonakarattya
Garantált sikerű Kelkáposzta recept
Ez a kelkáposzta fogás nagy kedvenc nálunk otthon és szivesen készítem, mert egyszerű, finom és egészséges. A recept elkészítésétől kezdve szinte minden hétvégén készítek belőle, és garantáltan mindig nagy sikere van. Igazi harapnivaló téli estékre.
Hozzávalók
- 1 ks közepes kelkáposzta
- 500 g darált sertéshús
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g főzőrizs
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 11⁄2 l alaplé vagy húsleves
- 200 ml paradicsomszósz
Eljárás
A kelkáposztát forrásban lévő vízbe dobva puhítsuk meg. Hasznos lehet, ha a kelkáposztát fedő alá tesszük és hagyjuk a gőzben puhulni, hogy a levelek könnyebben leváljanak.
Közben a hagymát és fokhagymát aprítsuk fel nagyon finomra, ez ad majd sok ízt az ételünknek.
Egy serpenyőben dinszteljük meg a hagymát és a fokhagymát. Amikor már szépen üveges, adjuk hozzá a darált húst és sózzuk, borsozzuk.
A főzőrizst előzetesen áztassuk be pár perc erejéig, hogy könnyebben főjön.
Adjuk hozzá a rizst a húshoz és folyamatosan kavarogva hagyjuk, hogy a rizs szépen belesüljön a húsbá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
