:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZOZNnf1HmyE0ZxDtp9TB/99988f20540180dd6212f515059838.png "Gesztenye töltelék")
Forrás: canva
Gesztenye töltelék
Szeretném veletek megosztani a kedvenc gesztenye töltelék receptemet, amit nemrégiben készítettünk el anyukámmal A karácsonyi ebédek egyik sláger desszertjeként. Az elkészítése relatíve egyszerű, de egy kis odafigyelés és szeretet szükséges hozzá.
Hozzávalók
- 800 g főtt gesztenye
- 1⁄2 l tej
- 140 g porcukor
- 100 g vaj
- vanília aroma
Eljárás
Egy nagy méretű fazekat tegyünk fel a tűzre, öntsünk bele fél liter tejet. A tejet nagyon lassan forraljuk fel, ez nagyon fontos ahhoz, hogy a töltelék ne égjen oda.
Amint a tej forrni kezd, adjuk hozzá a gesztenyéket, és szép lassan kezdjük el őket összenyomkodni, egy nagy villával. Itt fontos, hogy türelmesek legyünk, és ne hagyjuk, hogy a gesztenye darabok összeégjenek. Ezután adjuk hozzá a vajat, a porcukrot és a vanília aromát. Az egészet keverjük össze, amíg a masszánk szépen sima nem lesz.
A gesztenye tölteléket kiadagolhatjuk kisebb tányérokra, és meglocsolhatjuk vanília szósszal, vagy akár tejszínhabbal is. Tökéletes desszert egy hideg téli napon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
