HIRDETŐ
Gesztenyés sütemény

Gesztenyés sütemény

Cheesecake gesztenyepürével és répa-narancsos alappal.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

NARANCS-MÉZES TEST

  • 40 g finomra reszelt sárgarépa Hozzáadott
  • 40 g lágyított vaj Hozzáadott
  • 45 g kristálycukor Hozzáadott
  • 12 tojás Hozzáadott
  • 80 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt Hozzáadott
  • 1 teáskanál szódabikarbóna Hozzáadott
  • 80 ml Narancslé Hozzáadott
  • narancshéj Hozzáadott

GESZTENYÉS KRÉM + NARANCS

  • 250 g gesztenyepüré Hozzáadott
  • 250 g Finom túró Hozzáadott
  • 200 g tejföl Hozzáadott
  • Egy kis Narancslé és héj Hozzáadott
  • 3 EK porcukor Hozzáadott
  • 1 EK sima liszt speciális Hozzáadott
  • 1 tojás Hozzáadott

TEJES CSOKIS MÁRTÁS

  • 125 g Főzéshez való tejcsokoládé Hozzáadott
  • 50 ml Tejszínhab Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

RÉPA-NARANCS TÖRTTEST: Először habosra verjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, végül spatulával belekeverjük a répát és a narancslevet.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
2. Lépés

Dense tészta keletkezik. Sütjük 180°C-on kb. 15 percig és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Akár az előző napon is süthetjük és formában hagyhatjuk.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
3. Lépés

GESZTENYEPÜRÉ + NARANCOS KRÉM: Mindent alaposan összekeverünk. Az elkészült krémet a kihűlt süteményre öntjük, és újra sütjük 140°C-on, kb. 70 percig. A sütés után hagyjuk a tortát még egy óráig a kikapcsolt, zárt sütőben, majd résnyire nyitott sütőben hagyjuk kihűlni.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
4. Lépés

A lehűlt tortára csokoládé réteget öntünk, és néhány órára a hűtőbe tesszük. Az a legjobb, ha egész éjszaka ott hagyjuk.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
5. Lépés

Jó étvágyat. :)

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek