:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Sf03ulRhsnWw4wHSEg00/287cc7ba09af618f216942203b90ee.jpeg "Gesztenyés sütemény")
Forrás: FB: Varenie je radosť
Hozzávalók
Eszközök
- 5 db Tojásfehérje
- 7 EK kristálycukor
- 5 db tojássárgája
- 2 db vaníliás cukor
- 50 ml langyos víz
- 50 ml olaj
- 3 EK kakaó
- 5 EK félig durva liszt
- 1⁄2 db sütőpor
- csipetnyi só
Krémszínű:
- 300 ml tej
- 1 bal Arany kalász
- 1 db vaníliás cukor
- 120 g puha vaj
- 2 EK porcukor
- 400 g gesztenyepüré
Eszközök
- 500 ml Tejszínhab
- Lekvár
Eljárás
A tányérba tesszük a tojásfehérjét, egy csipet sót és felverjük a habot.
A verés körülbelül felénél adjunk hozzá 2PL kristálycukrot.
Egy másik tálba tegyük a tojássárgáját, kristálycukrot és verjük habosra. Fokozatosan adjuk hozzá a langyos vizet olajjal.
Hozzáadjuk a kakaót, a durvára őrölt lisztet és a sütőport. Keverjük össze, végül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét.
A tésztát egy lemezre öntjük és előmelegített sütőben sütjük 170°C-on körülbelül 15 percig.
Gesztenyekrém: a tejben elkeverjük az Arany Búza lisztet, hozzáadjuk a cukrot, és sűrű pudingot főzünk.
Betakarjuk fóliával és hagyjuk kihűlni.
A tálban összekeverjük a megpuhított vajat porcukorral.
Fokozatosan hozzáadjuk a lehűlt pudingot.
Ezután hozzáadjuk a gesztenyepürét.
A kihűlt tésztát lekenjük dzsemmel és krémmel.
A tetejére kenjük a tejszínt és a gesztenye süteményt hagyjuk a hűtőben megdermedni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
