:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iLwWSNHkj4FtNwGENGwm/f18043b6a6a9a8e84e2fbecdaacde4.jpeg "Gluténmentes mézeskalács")
Forrás: JRP Studio from Canva
Gluténmentes mézeskalács
Gluténmentes, fűszeres mézeskalács sütik, amelyek szintén gluténmentesek, így a cöliákiában szenvedők is élvezhetik.
Hozzávalók
- 200 g gluténmentes liszt
- 1 Kanálok Mézeskalács fűszer
- 50 g darált mandula
- 1 Kanál szódabikarbóna
- 100 g Sötét cukor
- 1 darab tojás
- 2 Kanálok méz
- 80 g Vaj
Eljárás
Először készítsük el a száraz hozzávalókat. Keverjük össze a lisztet, a mézeskalácsfűszert, a mandulát és a szódabikarbónát egy tálban.
Egy másik tálban keverjük össze a cukrot, a tojásokat, a mézet és a vajat. Tartsuk szem előtt, hogy a vajnak puhának kell lennie, lehetőleg szobahőmérsékleten álljon.
A száraz hozzávalókat fokozatosan keverje a nedveshez. A tésztát sima tésztává dolgozzuk össze. Ha túl keménynek találja, adhat hozzá egy evőkanál tejet.
Formázza a tésztát golyóvá, csomagolja fóliába, és hagyja pihenni a hűtőben körülbelül fél órát.
Miután kivettük a hűtőből, lisztezett sodrófán kb. 5 mm vastagságúra sodorjuk ki a tésztát, és vágjuk ki a kedvenc formáinkat.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10-12 percig. Ha keményebb mézeskalácsot szeretne, hagyja tovább a sütőben.
Miután kivettük a sütőből, hagyjuk a mézeskalácsot egy rácson kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
