:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iLwWSNHkj4FtNwGENGwm/f18043b6a6a9a8e84e2fbecdaacde4.jpeg "Gluténmentes mézeskalács")
Forrás: JRP Studio from Canva
Gluténmentes mézeskalács
Gluténmentes, fűszeres mézeskalács sütik, amelyek szintén gluténmentesek, így a cöliákiában szenvedők is élvezhetik.
Hozzávalók
- 200 g gluténmentes liszt
- 1 Kanálok Mézeskalács fűszer
- 50 g darált mandula
- 1 Kanál szódabikarbóna
- 100 g Sötét cukor
- 1 darab tojás
- 2 Kanálok méz
- 80 g Vaj
Eljárás
Először készítsük el a száraz hozzávalókat. Keverjük össze a lisztet, a mézeskalácsfűszert, a mandulát és a szódabikarbónát egy tálban.
Egy másik tálban keverjük össze a cukrot, a tojásokat, a mézet és a vajat. Tartsuk szem előtt, hogy a vajnak puhának kell lennie, lehetőleg szobahőmérsékleten álljon.
A száraz hozzávalókat fokozatosan keverje a nedveshez. A tésztát sima tésztává dolgozzuk össze. Ha túl keménynek találja, adhat hozzá egy evőkanál tejet.
Formázza a tésztát golyóvá, csomagolja fóliába, és hagyja pihenni a hűtőben körülbelül fél órát.
Miután kivettük a hűtőből, lisztezett sodrófán kb. 5 mm vastagságúra sodorjuk ki a tésztát, és vágjuk ki a kedvenc formáinkat.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10-12 percig. Ha keményebb mézeskalácsot szeretne, hagyja tovább a sütőben.
Miután kivettük a sütőből, hagyjuk a mézeskalácsot egy rácson kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
