Gyors fehérje rántotta alma és körte
Kíván valami édeset, táplálót és egészségeset? Ehhez a rántottához csak néhány hozzávalóra, egy pillanatra van szüksége és élvezheti.
Hozzávalók
- 1 db tojás
- 1 EK önserkentő liszt
- 1 EK fehérjepudingpor / vanília
- 1 EK fehér joghurt
- 1⁄2 alma
- 1⁄2 Körte
Eljárás
Összekeverjük az összes hozzávalót. A keletkezett tésztát ráöntjük a felmelegített serpenyőbe. Megsütjük az egyik oldalán, a palacsintát „széttépjük” és a darabokat mindkét oldalon megsütjük. Az elkészült törött palacsintát tányérra helyezzük.
Az almát és a ½ körtét kisebb darabokra vágjuk és tegyük a fazékba. Adjunk hozzá egy kis vizet, édesítőt - én datolyaszirupot használtam, őrölt fahéjat és főzzük puhára. Szükség szerint adunk hozzá vizet. A puhára főtt gyümölcsöt egy kenyérre halmozzuk. Adjunk hozzá túrót vagy joghurtot és öntsük le mogyoróvajjal. Hozzáadhatunk szárított mazsolát és diót is.
Szükség esetén a szaggatott kenyeret saját ízlés szerinti hozzávalókkal szolgáljuk fel 😊