HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Gyros házilag

A közkedvelt street food étel elkészítése nem is olyan lehetetlen küldetés otthoni körülmények között. Ezzel a recepttel mindenesetre nehéz lesz mellégfogni.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

gyros hús

  • 225 g sovány darált bárányhús Hozzáadott
  • 225 g sovány darált marhahús Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma lereszelve Hozzáadott
  • 14 teáskanál szegfűbors Hozzáadott
  • 14 Csésze reszelt hagyma kipréselve Hozzáadott
  • 114 és teáskanál só Hozzáadott
  • 12 teáskanál fekete bors Hozzáadott

tzatziki szósz

  • 1 Csésze görög joghurt Hozzáadott
  • 1 gerezd fokhagyma lereszelve Hozzáadott
  • 1 evőkanál citromlé Hozzáadott
  • 1 teáskanál carp Hozzáadott

Tálaláshoz

  • pita kenyér szeletelt hagyma paradicsom uborka felaprított saláta Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

Egy nagy tálban keverjük össze a darált bárányhúst, a marhahúst, a fokhagymát, az összes fűszerport, a hagymát, a sót és a borsot. A húsból formázzunk 12 kis pogácsát, és tegyük félre.

2. Lépés

Egy kis tálba keverjük össze a tzatziki szósz hozzávalóit. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tegyük félre tálalásig.

3. Lépés

Egy nagy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál olajat, és süssük meg a pogácsákat 3-4 perc alatt.

4. Lépés

A tálaláshoz a pita kenyeret felmelegítjük, húspogácsákkal, szeletelt hagymával, paradicsommal és salátával rétegezzük. A tetejét megkenjük tzatziki szósszal.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új