:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HkoyBteqfhWLl1NfQca6/bef9619effe22d1134b1b9286dad9e.png "Habkönnyű Cseresznyés Pite")
Habkönnyű Cseresznyés Pite
Ez egy könnyen elkészíthető, gyümölcsös pite, amely a cseresznyével különösen finom és friss. A pite tésztája kevésbé zsíros, mint a hagyományos pitéké, és a cseresznyés töltelék édes, de nem túl édes.
Hozzávalók
A tésztához:
- 250 g finomliszt
- 100 g hideg vaj, kockákra vágva
- 50 g porcukor
- 1 csipet só
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál hideg tej
A töltelékhez:
- 500 g cseresznye, kimagozva és félbevágva
- 60 g porcukor
- 3 evőkanál étkezési keményítő
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet só
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Készítsük el a tésztát: keverjük össze a lisztet, a hideg vajat, a porcukrot és a sót egy nagy tálban, amíg az anyagok homogén keverékké válnak.
Adjuk hozzá a tojást és a hideg tejet, majd gyúrjuk össze a tésztát.
Vegyük ki a tésztát a tálból, gyúrjuk még kicsit a lisztezett felületen, majd nyújtsuk ki és helyezzük el egy 25 cm-es piteformában.
Pörcöljük meg a tészta alját villával, majd tegyük félre.
Készítsük el a tölteléket: Keverjük össze aseresznyét, a porcukrot, az étkezési keményítőt, a citromlevet, a vanília kivonatot és a sót egy nagy tálban.
Helyezzük a tölteléket a tészta aljára.
Tegyük a pitét 40-45 percig a sütőbe, vagy amíg a tészta aranybarna és a töltelék sűrűvé válik.
Hagyjuk kihűlni a pitét legalább 20 percig, majd vágjuk szeletekre és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
