![Hal palacsintatésztában Hal palacsintatésztában](https://eu.tastescdn.net/thumbor/JVzbcYJZG05TFTGL7jYpgt7M8zw=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_pEDLdGOWgyl4mos0LNC/be111d7132f425e609508a820dc5b0.jpeg)
Forrás: Langan from Canva
Hal palacsintatésztában
Egy finom halétel receptje palacsintatésztában, amelyet az egész családunk élvez.
Hozzávalók
- 4 filék Halak
- 1 üveg Lisztek
- 1 Tojás
- 1 üveg Tejek
- só és bors ízlés szerint
- 2 kanalak Olaj
- Egy kanál vaj
Eljárás
Először is el kell készítenünk a palacsintatésztát. Pontosan olyat, amilyet a hagyományos palacsinta készítéséhez használunk. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a tojást és a tejet, és addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. Végül adjunk hozzá egy csipet sót és borsot.
Helyezze a halfiléket egy vágódeszkára, és óvatosan törölje szárazra. Ez egy fontos lépés, mivel így a tészta jobban tapad a halhoz.
Mindkét oldalát enyhén sózzuk és borsozzuk. Vigyázzunk, hogy ne sózzuk túl - ne feledjük, hogy a tésztát is enyhén fűszerezzük.
Ezután minden filét mártsunk a palacsintatésztába. Ügyeljünk arra, hogy az egész halat jól bevonja a tészta.
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat az olajjal. Ha felforrósodott, tegye bele a halat, és süsse mindkét oldalát aranybarnára.
Ha a hal megsült, tegye félre papírtörlőre, hogy a felesleges zsírtól megszabaduljon.