:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/svboAEHDi14Wa1hm9LBE/76306f568c8f7dc092862740a64bc8.jpeg "Házi gnocchi spenóttal")
Hozzávalók
Gnocchi
- 220 g főtt burgonya
- 1 sárgája
- 50 g félig durva liszt
Mártás
- 150 g csirke
- 1⁄2 darab The Onion
- 2 maréknyi Spenótlevelek
- 70 dl főzőtejszín
- olívaolaj
- őrölt fekete bors
- föld Szerszámok
Eljárás
A héjában főzzük meg a krumplit, amíg megpuhul, majd hagyjuk kihűlni.
A lehűlt krumplit megtisztítjuk és villával megszurkáljuk.
Adjunk hozzá a tojássárgáját, keverjük össze.
Kezdjük hozzáadni a lisztet, kézzel készítsünk ragadós tésztát.
A kosarat három részre osztjuk, és minden részből készítünk egy rudat.
Vágjuk kisebb darabokra a hengereket, majd menjünk végig rajtuk villa segítségével.
Gnocchit adunk forró vízbe, amikor feljönnek a víz tetejére, 1 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
Szűrjük le és öblítsük le.
Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát.
Adjuk hozzá a felvágott húst és a fűszereket.
Összekeverjük, vízzel felöntjük és pároljuk.
Adjunk hozzá 1 marék spenótot és pároljuk puhára.
A második adag spenótot turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk.
Hozzáöntjük a húshoz, hagyjuk felforrni és lehúzzuk a tűzről.
Öntsük le a gnocchit és szolgáljuk fel.
Gnocchi helyett választhat más tésztát vagy rizst is.
Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
