:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Eyat7QJlELcJmupXeUg/0837104eb1d7cef5ca939d157e0b59.png "Házi mentaszörp")
Házi mentaszörp
A mentaszörp egy frissítő és üdítő ital, ami különösen a nyári hónapokban igazán jól esik. Az elkészítése meglehetősen egyszerű, így bárki elkészítheti otthon. A gyümölcsök kiválasztása szabadon választható, érdemes azonban olyan fajtákat választani, amelyek könnyen felhasználhatók, és ízük intenzív.
Hozzávalók
- 1 kg gyümölcs (pl. málna, cseresznye ribizli szeder stb.)
- 1 l víz
- 1 kg cukor
- 2 citrom
- 1 Csomag vaníliás cukor
- fahéj, szegfűszeg ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy a gyümölcsöket alaposan megmossuk, majd a nagyobb szemű gyümölcsöket felszeleteljük. Ha szükséges, akkor magozzuk, vagy kimagozzuk a gyümölcsöket.
Egy nagy lábasban melegítsük fel a vizet, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Keverjük addig, míg a cukor felolvad.
Amikor a cukor feloldódott, keverjük hozzá a gyümölcsöket, a citrom levét és héját, valamint a fahéjat és a szegfűszeget. Az egészet forraljuk fel, majd takarjuk le és főzzük kb. 30 percig.
Amikor a gyümölcsök szétfőttek, vegyük le a lábast a tűzről, majd hagyjuk állni kb. 15-20 percig.
A főzetet szűrjük le egy szűrőn, majd hűtsük le.
Amikor a főzet teljesen kihűlt, keverjük hozzá a friss mentaleveleket. Állítsuk be az ízét a citromlével és a cukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
